Máster en Gestión de la Calidad
Objetivos
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OBJETIVO GENERAL:
Ser capaz de implantar y desarrollar un sistema de Gestión de Calidad empleando el Modelo ISO 9001:2000, así como la realización de Auditorias Internas para el seguimiento y control del sistema implantado.
OBJETIVOS ESFECÍFICOS:
- Analizar y comprender el concepto de Calidad y su evolución. Conocer las principales pautas y requisitos que deben cumplir los Sistemas de Gestión de la Calidad.
- Aprender a realizar el enfoque a procesos de la organización así como la certificación de los Sistemas de Gestión de la Calidad por entidades de tercera parte.
- Conocer los requisitos expresados por ISO 9001:2000 y su aplicación práctica.
- Ser capaz de planificar la realización del producto así como la producción y prestación del servicio y su posterior seguimiento y control.
- Dominar las herramientas de análisis y mejora de los productos y procesos para alcanzar un óptimo seguimiento del sistema.
- Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión de calidad en cualquier tipo de empresa.
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Temario
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INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD
Concepto y gestión de la calidad
Presentación del tema para la ejecución del proyecto fin de curso
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Organización de la función calidad
Norma ISO 9000
Norma ISO 9001
Norma ISO 9004
GESTIÓN POR PROCESOS
Producción y procesos 1
Producción y procesos 2
Gestión de la formación
Metodología de gestión de proyectos de procesos
Mapa documental del sistema de gestión de calidad
Cuadro de mando integral
Gestión de datos e indicadores de la calidad
HABILIDADES DIRECTIVAS BÁSICAS
Trabajo en Equipo. Creación de equipos de alto rendimiento
Técnicas de Negociación
REALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Compras y gestión de proveedores (1 y 2)
Ventas, servicio post-ventas. Atención al cliente
Marketing y comercialización
Calidad en el diseño y desarrollo (1 y 2)
Calidad en el sector servicios
Calidad en los sectores productivos
Calidad en la logística
HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Herramientas de la calidad
Herramientas de mejora de la calidad
Appcc. Análisis de peligros y puntos críticos de control
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AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Auditorias de la calidad (1 y 2)
Integración de los sistemas de gestión (1 y 2)
MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
Aspectos económicos. Costes de la calidad
Gestión del coste de calidad para la empresa
OTROS SISTEMAS DE GESTIÓN
5s y 6 sigma
Efqm
HABILIDADES DIRECTIVAS AVANZADO + OUTDOOR TRAINING
Planificación, organización y gestión del tiempo
Desarrollo del comportamiento directivo, liderazgo y dirección por valores
Técnicas eficaces de comunicación
Gestión de conflictos
Motivación
Presentaciones eficaces
Coaching
NORMA ISO 22000. REQUISITOS PARA LA GESTIÓN ALIMENTARIA
ISO/TS 16949:2002. REQUERIMIENTOS DE LA NORMA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA DEL AUTOMÓVIL
ISO 17025. ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS
NORMA OSHAS 18001:2007. REQUISITOS PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN LOS LUGARES DE TRABAJO
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Profesores
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MAR PIÑEIRO OTERO
Arquitecto técnico, especialidad en ejecución de obras. Gestor de la calidad. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborais. Auditor de calidad junior por la AEC. Gestor medioambiental. Auditorias de prevención. Auditor Jefe IRCA en Sistemas de Gestión de Calidad y Medioambiente.
CARMEN REY LÓPEZ
Arquitecta Superior, Especialidad de Edificación. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborais. Gestor de los sistemas de Calidad y Auditor Interno de Calidad. Auditor Jefe IRCA en Sistemas de Gestión de Calidad y Medioambiente.
JOSÉ ANTONIO MÉNDEZ
Licenciado en Veterinaria, Higiene y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba, Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Es Director de Producción y Calidad de Conservas Antonio Alonso S.A. Miembro de la Comisión Técnica y de normas de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas.
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JUAN CARLOS CARRAL COUCE
Ingeniero Técnico Industrial, especialidad Estructuras por la Escuela De Santander. Ingeniero Industrial, especialidad Mecánica por la Escuela Politécnica De Madrid.
Máster en Dirección General De Empresas por la Escuela De Negocios De Madrid Técnico Superior En Prevención De Riesgos Laborales. Suficiencia Investigadora en Ingeniería Industrial por la Escuela de Ferrol. Actualmente es asistente técnico de la Consellería de Industria, Colegio De Ingenieros Industriales. Jefe de oficina técnica de Aceros de Sabón (ejecución de la terminal del aeropuerto de barajas, estación del ave en Zaragoza, puente sobre el Ebro en Logroño). Director técnico de Talleres Carral (maquinillas de pesca de la mayoría de la flota de gran sol y barcos congeladores en los calderos del atlántico norte). Jefe de taller en Citroen Hispania (puesta en marcha de la línea de aprestos 04)
MIGUEL BARBOSA
Diplomado en Ciencias Empresariales y Relaciones Laborales, Triple Master en Prevención de Riesgos Laborales, Calidad y Medioambiente. Ha sido Responsable de Calidad y Medioambiente en Maconsi y Formador en implantación de sistemas de Calidad. Actualmente responsable del area de consultoría en Algalia.
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